Jom masak PAPRIK !

Salam 

Hye all :) 

Mood memasak datang bila menjelang tengah tengah bulan . Cuba kalau time awal bulan or hujung bulan , asyik makan luar je . :p . Kesian ayam dan ikan dalam peti sejuk tu , tak bersentuh . Dapur pon jarang la berasap . :p hehe . 

Dan semalam , tibe tibe aku rasa teringin nak makan paprik ayam . Kebetulan ade pasar malam pulak , so aku pon beli la bahan bahan untuk memasak paprik . 

Antara bahan bahan yang diperlukan : 

Kacang panjang (Aku beli 4batang je . untuk hidangan dua orang ) 

Bawang putih

Bawang merah/besar

Oyster (Sos Tiram)

Cili Blend ( cili kering yang dikisar)

Kicap

Garam & Gula

Cili merah & Cili Padi

Ayam yang dipotong kecik kecik . 

Firstly , panaskan minyak . Tumiskan bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk hingga naik bau .

Kemudian , masukkan satu sudu cili blend , sedikit sos tiram dan 1/4 air dan dua sudu kicap . Kacau sehingga sebati .

Step seterusnya , masukkan kacang panjang dan ayam yang sudah dipotong kecik kecik tadi . Masak dalam suhu api yang perlahan supaya ayam empuk . :) 

Then , masukkan pula sedikit garam dan gula secukup rasa . Untuk pekatkan kuah , taburkan tepung gandum sedikit . Sebagai hiasan , taburkan sedikit cili merah dan cili api yang telah dihiris halus . :) 

Tips : Untuk lebih 'kick' bole letak daun limau purut . ^_^

Dan nie lah hasilnya . :

*

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Nyam nyam . Jemput makan . :p 

TERIMA KASIH KERANA MEMBACA! :) KLIK BUTTON LIKE KALAU SUKE...:)